王様のマスタード

手間隙かけて作られる、島根県産ワインビネガーで漬け込んだ「王様のマスタード」

◆島根県産ワインビネガー使用
日本でも有数のハウスブドウの名産地である島根県のワインから作られたワインビネガー（醸造酢) で漬け込んでいます。余計なものは極力入れないことにより、ナチュラルな酸味と辛みが調和された優しい味を生みだすことができました。

◆イエローマスタードを使用
イエローマスタードで作られた黄金色も「王様のマスタード」ならでは。味だけではなく、見た目にもこだわった美しいマスタードです。

◆はじける食感
イエローマスタードを練らないことで、素材そのままの食感を楽しむことができます。

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焼えび

食べる小魚　塩無添加

安芸いりこ